【カカオバリー】パータグラッセイボワール 5kg

商品詳細

販売価格: 19,963円(税込)

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購入金額（税込）: 19963円

【商品について】: ホワイト・チョコレート・タイプのコーティング専用品。
カカオバリー社ならではの口溶けの良い仕上がりで、湯煎で溶かしてすぐに使用できます。プラスチック容器に入って、５キロ入りの新パッケージになりました。
アントルメやプチガトーのグラサージュ、クロワッサンのオンロバージュ、フレッシュフルーツの上掛けやデコールに。湿度、熱、温度差などにも強い。
37℃で溶かし、使用後すぐ5℃に下げると、最も輝きの良い仕上がりになります。

商品説明
一般名称	コーティングチョコレート
内容量	5kg
原材料	砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、レシチン ※アレルギー物質：乳、大豆
保存方法	冷暗所保管（15〜20℃）
賞味期限	商品発送時：90日以上
原産国	ベルギー
特徴	ホワイト・チョコレート・タイプのコーティング専用品。カカオバリー社ならではの口溶けの良い仕上がりで、湯煎で溶かしてすぐに使用できます。プラスチック容器に入って、５キロ入りの新パッケージになりました。アントルメやプチガトーのグラサージュ、クロワッサンのオンロバージュ、フレッシュフルーツの上掛けやデコールに。湿度、熱、温度差などにも強い。 37℃で溶かし、使用後すぐ5℃に下げると、最も輝きの良い仕上がりになります。
輸入者	日仏商事株式会社
所在地	兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7