商品一覧
登録アイテム数: 50件
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【商品について】 新鮮な卵黄に砂糖を加えて殺菌、凍結したパータ・ボンブ用の製菓材料。シロップを煮詰める作業がいらず、解凍してそのまま泡立てるだけ、手軽にパータ・ボンブが作れる。商品説明一般名称 製菓材…
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【商品について】 起泡性に優れた乾燥卵白。当製品1kgに7kgの水を加えると、8kgの液卵白に相当する。安定した起泡力と腰の強い泡が得られる。商品説明一般名称 卵白加工品内容量 1kg原材料 卵白、ク…
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【商品について】 新鮮で良質な北海道産生乳を使用したバター。お菓子・パン作りに欠かせない食塩不使用タイプです。バタークリームなどの生菓子用としてはもちろん、焼き菓子やパン用にもお使いいただけます。ミル…
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【商品について】 新鮮で良質な北海道産生乳を使用した風味の豊かなバター。※食塩不使用 生協指定品の無添加よつば乳業の風味豊かな発酵バターです。※業務用バターのため、一般小売されている商品よりもかなり消…
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【商品について】 乳本来の味と香りを生かした、クリーミーな白い無塩バター。やさしい風味で他の素材の持ち味を上手に生かす。抜群の伸展性、パイ、バタークリーム、焼き菓子などに。上品な香りと芳醇な味わいが特…
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【商品について】 乳本来の味と香りを生かした、クリーミーな白い有塩バター。やさしい風味で他の素材の持ち味を上手に生かす。上品な香りと芳醇な味わいが特徴の、有塩タイプのカルピスバター。生乳そのままの純良…
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【商品について】 新鮮で良質な生乳を乾燥し、粉末状にしたもの。保存性に優れ、幅広い用途へ利用できる。保存に便利な小分けタイプ。良質な牛乳から乳脂肪分を除き、それを粉末状に製品化しました。保存性に優れ製…
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【商品について】 ナチュラルな風味のフランス産クリームチーズ。1865年創業のベル社製。フランス西部のサルト県にあるベル社のサブレ工場では工場から半径100km以内にある500の契約農家でのみ搾乳され…
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【商品について】 なめらかでコクがあり、フレッシュなミルクの風味が生きています。豊かな自然のなかで健やかに育った牛の良質な生乳をはじめ、厳選された天然の原材料のみで生産。クリームチーズそのものの味はも…
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【商品について】 ナチュラルチーズならではのフレッシュな乳の豊かなコク味。新鮮な生乳と生クリームの贅沢なブレンドが作り出す伝統の味わい。チーズケーキや料理の素材として、世界で支持されている、正統派クリ…
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【商品について】 ミルクの自然な美味しさをそのままに、フレッシュな風味と爽やかな酸味、口どけの良いクリーミーさを身上とした、やわらかく抜群に優れた加工性を持ったクリームチーズ。オーストラリアのビクトリ…
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【商品について】 フランスの伝統的なレシピから生まれたクリームチーズ”フレンチレシピ”、素材の味を引き立てる爽やかな酸味と濃厚なコクが特長です。新鮮なクリームと生乳を使用し、信州あずみ野工場で厳格な工…
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【商品について】 水と空気のきれいな信州・長野県北アルプス地方のあづみ野工場で新しい技術を用いて製造した高品質で風味豊かなマスカルポーネ。製菓製パン及び料理にも適している。信州あずみ野工場で厳格な工程…
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【商品について】 起泡性に優れた純植物性の流動状ショートニング。しっかりとした口どけの良い、老化の遅いケーキが得られる。起泡力に優れた純植物性の液状ショートニングです。口溶けが良い、スポンジケーキから…
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【商品について】 容器をスリムにし、もちやすくしたスプレークッキングオイル。忙しいキッチン、使用量の多いプロに試して頂きたい自信作。最後のひと押しまで均一で、便利な霧状スプレー。容器をスリムにし、持ち…
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【商品について】 北海道の酪農の発祥地である道南の新鮮な生乳を100%使用。生乳の風味を生かし、4種類の乳酸菌による爽やかな風味をプラスしたクリームチーズ。新鮮こそ一番のおいしさ。北海道の酪農発祥地で…
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【商品について】 シフォンケーキなどのメレンゲ生地に対して油脂の消泡性を抑え、別立て生地専用の流動状エナルジョン。風味が淡泊で、他の素材の味を引き立てる。商品説明一般名称 食用油脂内容量 5kg×2原…
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【商品について】 コレステロールやトランス脂肪酸を一切含まない、世界初のスプレッド状のオリーブオイル。太陽をいっぱいに浴びた採れたてオリーブの新鮮な味がお口の中いっぱいに広がります。 100％ナチュラ…
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【商品について】 乳酸菌を厳選し、日本人好みの爽やかなコクと香りを実現。深いコクとフレッシュなバター風味。後味すっきりだからヴェノワズリー、焼き菓子、タルトなどに。本場フランスのバターの味に一番近く、…
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【商品について】 コクと酸味のバランスが良いクリームチーズです。国内有数の酪農地帯、北海道十勝地方の良質な生乳から作られた乳製品を使用しています。
冷蔵庫から出してすぐでも、使いやすい軟らかさとなめ…
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