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フレーバー・濃縮ペースト
商品一覧
登録アイテム数: 68件
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【商品について】 地中海の自然の下で育ったイタリア産レモン果汁を使用。全量に対して約3〜5％添加。商品説明一般名称 食品添加物内容量 1kg原材料 砂糖、精製水、レモン濃縮果汁、エタノール、天然抽出物…
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【商品について】 厳選したマダガスカル産ブルボン種バニラビーンズのみを熟練作業員が1本1本手作業で選別。抽出、濃縮、熟成の工程を繰り返し、完成までに約3ヶ月の期間を要します。標準使用量：生・冷菓…全量…
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【商品について】 厳選したマダガスカル産バニラビーンズを粉砕したパウダーを使用、化学的合成品・添加物を一切使用せずにつくりあげたバニラペースト。最終商品への原材料表示は「バニラペースト」と表記すること…
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【商品について】 フランス産オレンジの花から抽出した精油を使用し、上品で華やかな香り立ちが魅力です。冷菓やパン生地への香りづけに。商品説明一般名称 エッセンス内容量 30ml原材料 エチルアルコール8…
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【商品について】 フランス産最高品質のバラから採取される精油を使用し、上品で繊細な優しい香りのローズウォーターです。商品説明一般名称 エッセンス内容量 30ml原材料 エチルアルコール71％保存方法 …
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【商品について】 コク深い甘みの香りがするメープルエッセンスです。ムースやゼリーなどの冷菓子にお使いください。商品説明一般名称 エッセンス内容量 30ml原材料 プロピレングリコール21％、エチルアル…
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【商品について】 上品で華やかな松茸の香りをとじこめたエッセンスです。松茸ごはんやお吸い物の香りづけに。商品説明一般名称 エッセンス内容量 30ml原材料 エチルアルコール48％保存方法 常温にて保管…
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【商品について】 熟成されたバナナをイメージした、力強い甘さと香り立ちが特長のエッセンスです。ムースやゼリーなどの冷菓子にお使いください。商品説明一般名称 エッセンス内容量 30ml原材料 エチルアル…
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【商品について】 ほのかな酸味と甘み、そしてフレッシュ感をあわせもったストロベリーエッセンスです。ムースやゼリーなどの冷菓子にお使いください。商品説明一般名称 エッセンス内容量 30ml原材料 エチル…
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【商品について】 セイロン紅茶をイメージした、華やかで香り立ちの良さが特長のフレーバーです。冷菓子、焼き菓子の香りづけに幅広くご使用いただけます。商品説明一般名称 エッセンス内容量 30ml原材料 エ…
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【商品について】 ペパーミントの冷涼感と香り立ちの良さが特長のエッセンスです。ムースやゼリーなどの冷菓子にお使いください。商品説明一般名称 エッセンス内容量 30ml原材料 エチルアルコール46％保存…
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【商品について】 オーク樽でじっくりと熟成された深いラム酒の香りとかすかなフルーティ感が特長のラムフレーバーです。冷菓子、焼き菓子の香りづけに幅広くご使用いただけます。商品説明一般名称 エッセンス内容…
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【商品について】 香り豊かで味わい深いコニャックをイメージした洋酒フレーバーです。冷菓子、焼き菓子の香りづけに幅広くご使用いただけます。商品説明一般名称 エッセンス内容量 30ml原材料 エチルアルコ…
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【商品について】 香ばしいコーヒーの香りのエッセンスです。ムースやゼリーなどの冷菓子にお使いください。商品説明一般名称 エッセンス内容量 30ml原材料 エチルアルコール45％保存方法 常温にて保管賞…
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【商品について】 メロンのみずみずしさと甘さが融合したフレッシュな香りのメロンエッセンスです。ムースやゼリーなどの冷菓子にお使いください。商品説明一般名称 エッセンス内容量 30ml原材料 エチルアル…
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【商品について】 優しい甘さと密感のある熟れたメロンの香りのオイルです。メロンパンや焼き菓子の香りづけに。商品説明一般名称 エッセンス内容量 30ml原材料 エチルアルコール44％保存方法 常温にて保…
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【商品について】 フレッシュなレモンの香りのオイルです。マドレーヌなどの焼き菓子にお使いください。商品説明一般名称 エッセンス内容量 30ml原材料 エチルアルコール保存方法 常温にて保管賞味期限 商…
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【商品について】 カリフォルニアオレンジの精油を使用した、天然オレンジの香りがするエッセンスです。香り立ちがよくムースやゼリーなどの冷菓子にお使いいただけます。商品説明一般名称 エッセンス内容量 30…
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【商品について】 天然オレンジの香りがするオイルです。クッキーやスポンジ、シフォンなどの焼き菓子にお使いいただけます。商品説明一般名称 エッセンス内容量 30ml原材料 抽出トコフェロール0.2％保存…
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【商品について】 焙煎されたアーモンドのほろ苦さと甘みが調和されたアーモンドオイルです。クッキーやスポンジ、シフォンなどの焼き菓子にお使いいただけます。商品説明一般名称 エッセンス内容量 30ml原材…
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【商品について】 コク深い甘みの香りがするメープルオイルです。クッキーやスポンジ、シフォンなどの焼き菓子にお使いいただけます。商品説明一般名称 エッセンス内容量 30ml原材料 エチルアルコール14％…
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【商品について】 くせのないフロリダレモンを主原料とした豊かな酸味が特長のレモンエッセンスです。ムースやゼリーなどの冷菓子にお使いください。商品説明一般名称 エッセンス内容量 30ml原材料 エチルア…
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【商品について】 生アーモンドの香りが凝縮したエッセンスです。杏仁豆腐に最適です。商品説明一般名称 エッセンス内容量 30ml原材料 エチルアルコール46％保存方法 常温にて保管賞味期限 商品発送時：…
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【商品について】 豊かな香りのバニラオイルです。クッキーやスポンジ、シフォンなどの焼き菓子にお使いいただけます。商品説明一般名称 エッセンス内容量 30ml原材料 グリセリン75％、エチルアルコール1…
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【商品について】 高級バニラビーンズから抽出した贅沢な香りです。ムースやゼリーなどの冷菓子にお使いください。商品説明一般名称 エッセンス内容量 30ml原材料 エチルアルコール46％保存方法 常温にて…
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【商品について】 エーデルマンの代表製品と呼ばれる逸品。1kgに数十個のオレンジを使用して作られる、爽やかさの中にビターの効いた風味はまさにオレンジそのもの。商品説明一般名称 香料内容量 1kg原材料…
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【商品について】 全量に対して10〜15%の添加で風味と味が表現できる。砂糖を焦がした程よい香ばしさを再現したペースト。わずかな苦みが絶妙な風味を引き出しており、様々なお菓子に使用できる。商品説明一般…
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【商品について】 全量に対して10〜15%の添加で風味と味が表現できる。清涼感のあるクリアブルーが特長。フルーティーな甘さも持ち合わせており、使い勝手が良いペースト。商品説明一般名称 製菓ペースト内容…
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【商品について】 全量に対して10〜15%の添加で風味と味が表現できる。完熟メロンのふくよかな香りを再現。濃厚な蜜感と芳醇な甘さがマッチしたペーストで、上品な風味が手軽に味わえる。商品説明一般名称 製…
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【商品について】 全量に対して10〜15%の添加で風味と味が表現できる。イチゴを濃縮して作ったペースト。味はもちろん色も良く出ます。商品説明一般名称 製菓ペースト内容量 1kg原材料 水飴、砂糖、いち…
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