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ホーム | 添加物・凝固剤 > 添加剤他【サフ】イビス(イエロー) 500g (特別お取寄せ)
商品詳細

【サフ】イビス(イエロー) 500g<生地改良剤> (特別お取寄せ)[B4126]

販売価格: 3,490円(税込)
購入金額(税込): 3490円
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【商品について】
パンの柔らかさやしっとり感を保ち、老化を遅らせます。
また焼きあがったパンを冷蔵保管してもパサつきがなく、サンドイッチ用のパンにも大きな効果を発揮します。
粉に対し1〜6%が標準使用量です。
商品説明
一般名称 生地改良剤
内容量 500g
原材料 小麦粉、α-アミラーゼ、ヘミセルラーゼ、ビタミンC(アスコルピン酸)
保存方法 常温で保管
賞味期限 商品発送時:180日以上
原産国フランス
特徴パンの柔らかさやしっとり感を保ち、老化を遅らせます。
また焼きあがったパンを冷蔵保管してもパサつきがなく、サンドイッチ用のパンにも大きな効果を発揮します。
粉に対し1〜6%が標準使用量です。
輸入者日仏商事株式会社
所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7

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