| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | 砂糖菓子 |
| 内容量 | 200g |
| 原材料 | 砂糖、コーンスターチ、光沢剤、着色料（ウコン、赤色3号、銀箔） |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：180日以上 |
| 特徴 | サイズ約5mm 砂糖の表面を銀箔でコーティングしオレンジに色付けしたものです。 ケーキなどのデコレーションとしてお使い下さい。 デコレーションするだけで、お菓子が華やかになります。 マカロン、ケーキなど様々なお菓子にお使い頂けます。 水分の多いものにトッピングすると、色落ちする場合がございます。 |
| 製造者 | 株式会社箔一 |
| 所在地 | 石川県金沢市森戸2丁目1-1 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | 砂糖菓子 |
| 内容量 | 200g |
| 原材料 | 砂糖、コーンスターチ、光沢剤、着色料（赤色3号、青色1号、銀箔） |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：180日以上 |
| 特徴 | サイズ約5mm 砂糖の表面を銀箔でコーティングしパープルに色付けしたものです。 ケーキなどのデコレーションとしてお使い下さい。 デコレーションするだけで、お菓子が華やかになります。 マカロン、ケーキなど様々なお菓子にお使い頂けます。 水分の多いものにトッピングすると、色落ちする場合がございます。 |
| 製造者 | 株式会社箔一 |
| 所在地 | 石川県金沢市森戸2丁目1-1 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | 砂糖菓子 |
| 内容量 | 200g |
| 原材料 | 砂糖、コーンスターチ、光沢剤、着色料（青色1号、銀箔） |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：180日以上 |
| 特徴 | サイズ約2mm 砂糖の表面を銀箔でコーティングしグリーンに色付けしたものです。 ケーキなどのデコレーションとしてお使い下さい。 デコレーションするだけで、お菓子が華やかになります。 マカロン、ケーキなど様々なお菓子にお使い頂けます。 水分の多いものにトッピングすると、色落ちする場合がございます。 |
| 製造者 | 株式会社箔一 |
| 所在地 | 石川県金沢市森戸2丁目1-1 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | 砂糖菓子 |
| 内容量 | 200g |
| 原材料 | 砂糖、コーンスターチ、光沢剤、着色料（ウコン、青色1号、銀箔） |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：180日以上 |
| 特徴 | サイズ約5mm 砂糖の表面を銀箔でコーティングしグリーンに色付けしたものです。 ケーキなどのデコレーションとしてお使い下さい。 デコレーションするだけで、お菓子が華やかになります。 マカロン、ケーキなど様々なお菓子にお使い頂けます。 水分の多いものにトッピングすると、色落ちする場合がございます。 |
| 製造者 | 株式会社箔一 |
| 所在地 | 石川県金沢市森戸2丁目1-1 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | 砂糖菓子 |
| 内容量 | 200g |
| 原材料 | 砂糖、コーンスターチ、光沢剤、着色料（ウコン、赤色3号、銀箔） |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：180日以上 |
| 特徴 | サイズ約2mm 砂糖の表面を銀箔でコーティングしオレンジに色付けしたものです。 ケーキなどのデコレーションとしてお使い下さい。 デコレーションするだけで、お菓子が華やかになります。 マカロン、ケーキなど様々なお菓子にお使い頂けます。 水分の多いものにトッピングすると、色落ちする場合がございます。 |
| 製造者 | 株式会社箔一 |
| 所在地 | 石川県金沢市森戸2丁目1-1 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | 砂糖菓子 |
| 内容量 | 200g |
| 原材料 | 砂糖、コーンスターチ、光沢剤、着色料（赤色3号、青色1号、銀箔） |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：180日以上 |
| 特徴 | サイズ約2mm 砂糖の表面を銀箔でコーティングしパープルに色付けしたものです。 ケーキなどのデコレーションとしてお使い下さい。 デコレーションするだけで、お菓子が華やかになります。 マカロン、ケーキなど様々なお菓子にお使い頂けます。 水分の多いものにトッピングすると、色落ちする場合がございます。 |
| 製造者 | 株式会社箔一 |
| 所在地 | 石川県金沢市森戸2丁目1-1 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | 砂糖菓子 |
| 内容量 | 200g |
| 原材料 | 砂糖、コーンスターチ、光沢剤、着色料（青色1号、銀箔） |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：180日以上 |
| 特徴 | サイズ約5mm 砂糖の表面を銀箔でコーティングしグリーンに色付けしたものです。 ケーキなどのデコレーションとしてお使い下さい。 デコレーションするだけで、お菓子が華やかになります。 マカロン、ケーキなど様々なお菓子にお使い頂けます。 水分の多いものにトッピングすると、色落ちする場合がございます。 |
| 製造者 | 株式会社箔一 |
| 所在地 | 石川県金沢市森戸2丁目1-1 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | 砂糖菓子 |
| 内容量 | 200g |
| 原材料 | 砂糖、コーンスターチ、光沢剤、着色料（ウコン、青色1号、銀箔） |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：180日以上 |
| 特徴 | サイズ約2mm 砂糖の表面を銀箔でコーティングしグリーンに色付けしたものです。 ケーキなどのデコレーションとしてお使い下さい。 デコレーションするだけで、お菓子が華やかになります。 マカロン、ケーキなど様々なお菓子にお使い頂けます。 水分の多いものにトッピングすると、色落ちする場合がございます。 |
| 製造者 | 株式会社箔一 |
| 所在地 | 石川県金沢市森戸2丁目1-1 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | 砂糖菓子 |
| 内容量 | 200g |
| 原材料 | 砂糖、コーンスターチ、光沢剤、着色料（銀箔、赤色3号） |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：180日以上 |
| 特徴 | サイズ約5mm 砂糖の粒に薄くピンクの銀箔を覆ったものです。 ケーキなどのデコレーションとしてお使い下さい。 デコレーションするだけで、お菓子が華やかになります。 マカロン、ケーキなど様々なお菓子にお使い頂けます。 水分の多いものにトッピングすると、色落ちする場合がございます。 |
| 製造者 | 株式会社箔一 |
| 所在地 | 石川県金沢市森戸2丁目1-1 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | 砂糖菓子 |
| 内容量 | 200g |
| 原材料 | 砂糖、コーンスターチ、光沢剤、着色料（銀箔、赤色3号） |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：180日以上 |
| 特徴 | サイズ約2mm 砂糖の粒に薄くピンクの銀箔を覆ったものです。 ケーキなどのデコレーションとしてお使い下さい。 デコレーションするだけで、お菓子が華やかになります。 マカロン、ケーキなど様々なお菓子にお使い頂けます。 水分の多いものにトッピングすると、色落ちする場合がございます。 |
| 製造者 | 株式会社箔一 |
| 所在地 | 石川県金沢市森戸2丁目1-1 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | ごま |
| 内容量 | 1kg |
| 原材料 | 胡麻 |
| 保存方法 | 常温保存（風通しの良い場所） |
| 賞味期限 | 商品発送時：約60日以上 |
| 特徴 | 厳選したごまを丹念にすりあげました。すりたての風味が香る、健康にも良いすりごまです。 |
| 製造者 | みたけ食品工業株式会社 |
| 所在地 | 埼玉県戸田市本町4-1-1 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | ごま |
| 内容量 | 1kg |
| 原材料 | 胡麻 |
| 保存方法 | 常温保存（風通しの良い場所） |
| 賞味期限 | 商品発送時：約60日以上 |
| 特徴 | 厳選したごまを丹念に洗いました。火を通してからご使用ご利用ください。健康にも良い洗いごまです。 |
| 製造者 | みたけ食品工業株式会社 |
| 所在地 | 埼玉県戸田市本町4-1-1 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | ごま |
| 内容量 | 1kg×10 |
| 原材料 | 胡麻 ※コンタミネーション：落花生 |
| 保存方法 | 常温保存（風通しの良い場所） |
| 賞味期限 | 商品発送時：約90日以上 |
| 特徴 | 厳選したごまを丹念にねり上げました。香ばしい香りと旨みが広がります。 |
| 製造者 | みたけ食品工業株式会社 |
| 所在地 | 埼玉県戸田市本町4-1-1 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | 抹茶 |
| 内容量 | 500g |
| 原材料 | 緑茶 |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：45日以上 |
| 特徴 | 西尾の抹茶、地域ブレンド。 厳選された一番摘み抹茶本来の深い味わい、和の香り、鮮やかな仕上がりをそのまま生かせる。 生チョコやアイスクリーム、飲料としても最適。 |
| 製造者 | 株式会社南山園 |
| 所在地 | 愛知県安城市藤井町南山20 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | 抹茶 |
| 内容量 | 500g |
| 原材料 | 粉末油脂、抹茶 ※アレルギー物質：小麦、大豆 |
| 保存方法 | 冷蔵で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：60日以上 |
| 特徴 | 地域ブランド西尾の抹茶。 厳選一番摘み抹茶と植物性油脂との融合。 和菓子、洋菓子の上掛け用抹茶として、いつまでも飾り立ての彩りを保持できる。 |
| 製造者 | 株式会社南山園 |
| 所在地 | 愛知県安城市藤井町南山20 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | 抹茶 |
| 内容量 | 1kg |
| 原材料 | 緑茶、クロレラ |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：45日以上 |
| 特徴 | 西尾の抹茶、地域ブレンド。 厳選された一番摘み抹茶と国内産低菌クロレラの4ミクロン融合。 優れた使用感は、焼菓子に最適。 きれいで鮮明なグリーンの仕上がり。 |
| 製造者 | 株式会社南山園 |
| 所在地 | 愛知県安城市藤井町南山20 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | レモンの皮砂糖漬 |
| 内容量 | 1kg |
| 原材料 | レモンの皮、グルコースシロップ、砂糖 ※アレルギー物質：小麦 ※同一製造工場にてオレンジを含む製品を製造しています。 |
| 保存方法 | 冷暗所で保管（直射日光を避け涼しい場所で保存） |
| 賞味期限 | 商品発送時：135日以上 |
| 原産国 | フランス |
| 特徴 | スティック状にカットしたレモンの皮を水煮後、じっくりとシロップ漬けしたもの。 色が鮮やかで、香り高く、柔らかい食感が特徴です。 お菓子のデコレーション、その他ショコラに浸してエギュイエットなどに最適です。 |
| 輸入者 | 日仏商事株式会社 |
| 所在地 | 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | レモン砂糖漬加工品 |
| 内容量 | 1.2kg |
| 原材料 | レモンピール（スペイン、チリ）、砂糖、水あめ、濃縮レモン果汁 |
| 保存方法 | 冷暗所で保管（直射日光を避け涼しい場所で保存） |
| 賞味期限 | 商品発送時：90日以上 |
| 特徴 | 外皮のレモン色の箇所だけをクリーム状にすりつぶし、レモン果汁を加えたレモンピールの砂糖漬けです。 レモンピールの濃い味を求めたいお菓子にお奨めです。 |
| 製造者 | 株式会社うめはら |
| 所在地 | 東京都国分寺市南町3-12-4 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | カスタード用パウダー |
| 内容量 | 5kg |
| 原材料 | 加工でんぷん、とうもろこしでんぷん、香料、リボフラビン、ベータカロチン ※アレルギー物質：とうもろこし 同一工場にて小麦、卵、乳、大豆、リンゴ、ゼラチンを含む製品を製造しています。 |
| 保存方法 | 冷暗所で保管（直射日光を避け涼しい場所で保存） |
| 賞味期限 | 商品発送時：100日以上 |
| 原産国 | フランス |
| 特徴 | 卵を使用せずにクレームやフランを作ることが出来ますので、衛生面でも優れており、安定した商品の製造が可能です。 非常にクリーミーな仕上りになります。 標準配合（クレームパティシエール）本品75gに対し、牛乳1L、全卵2個、砂糖150ｇ、バター100ｇ（お好みで）。 |
| 輸入者 | 日仏商事株式会社 |
| 所在地 | 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | 西洋ナシシロップ漬（ライト） |
| 内容量 | 2号缶 |
| 原材料 | 西洋梨、水、砂糖、クエン酸、アスコルビン酸（V,C） ※同一製造工場にてオレンジを含む製品を製造しています。 |
| 保存方法 | 冷暗所で保管（直射日光を避け涼しい場所で保存） |
| 賞味期限 | 商品発送時：270日以上 |
| 原産国 | スペイン |
| 特徴 | 固形量460ｇ。 スペイン産西洋梨（Williams）の皮を剥き半割り、種を除きシロップ漬けにしました。 |
| 輸入者 | 日仏商事株式会社 |
| 所在地 | 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | ぶどう酢 |
| 内容量 | 1L |
| 原材料 | ぶどう果汁、砂糖、アルコール、食塩、清水 |
| 保存方法 | 冷暗所で保管（直射日光を避け涼しい場所で保存） |
| 賞味期限 | 商品発送時：90日以上 |
| 特徴 | ぶどう果汁を原料にした、風味豊かなビネガーです。ワインビネガーならではの芳醇な香りが特徴です。 ドレッシングやソースづくりにはもちろん、シーフードを使った料理によくあいます。 |
| 製造者 | キユーピー醸造株式会社 |
| 所在地 | 東京都調布市仙川町２－５－７ |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | チェリー砂糖漬 |
| 内容量 | 1kg |
| 原材料 | チェリー、砂糖、水あめ、ブランデー、キリッシュワッサー、着色料（カルミン酸）、香料 |
| 保存方法 | 冷暗所で保管（直射日光を避け涼しい場所で保存） |
| 賞味期限 | 商品発送時：90日以上 |
| 特徴 | 世界的なさくらんぼの産地であるフランス、ナポレオン種を厳選し、製造しています。 果肉は淡い黄白色で、果皮が適度に固く、歯ごたえがあり、ドレンチェリーには非常に適している品種です。色素は天然の着色料を使用しています。 糖度：73±2 |
| 製造者 | 株式会社うめはら |
| 所在地 | 東京都国分寺市南町3-12-4 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | 凍結乾燥食品 |
| 内容量 | 100g×5 |
| 原材料 | セルビア産野いちご |
| 保存方法 | 冷暗所で保管（直射日光を避け涼しい場所で保存） |
| 賞味期限 | 商品発送時：90日以上 |
| 特徴 | セルビア産のウィリアムメット種の野いちごを常圧乾燥させて、パウダー状にしています。 水分：5.0%以下 |
| 輸入者 | 日仏商事株式会社 |
| 所在地 | 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | マロンクリーム |
| 内容量 | 1kg |
| 原材料 | 栗、砂糖、水 ※同一製造工場にてオレンジを含む製品を製造しています。 |
| 保存方法 | 冷暗所で保管（直射日光を避け涼しい場所で保存） |
| 賞味期限 | 商品発送時：270日以上 |
| 原産国 | フランス |
| 特徴 | AOC（原産地統制名称）認定アルディッシュ地方の栗を使用した「シャテーニュダルデッシュ」は、栗本来の風味をより際立たせるため、バニラを使用せず甘さを抑えた仕上がりとなっております。 ※AOCシャンティーヌとは？・・(1)原産地から製造までトレサビリティ管理されたもの(2)伝統品種のシャテーニュ（栗）を使用したもの(3)最高品質を保証されたもの。 |
| 輸入者 | 日仏商事株式会社 |
| 所在地 | 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | マロンペースト |
| 内容量 | 1kg |
| 原材料 | 栗、砂糖、グルコースシロップ ※アレルギー物質：小麦 ※同一製造工場にてオレンジを含む製品を製造しています。 |
| 保存方法 | 冷暗所で保管（直射日光を避け涼しい場所で保存） |
| 賞味期限 | 商品発送時：270日以上 |
| 原産国 | フランス |
| 特徴 | AOC（原産地統制名称）認定アルディッシュ地方の栗を使用した「シャテーニュダルデッシュ」は、栗本来の風味をより際立たせるため、バニラを使用せず甘さを抑えた仕上がりとなっております。 ※AOCシャンティーヌとは？・・(1)原産地から製造までトレサビリティ管理されたもの(2)伝統品種のシャテーニュ（栗）を使用したもの(3)最高品質を保証されたもの。 |
| 輸入者 | 日仏商事株式会社 |
| 所在地 | 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | 乾燥果実（アプリコット） |
| 内容量 | 500g×20 |
| 原材料 | 杏（トルコ） ※本製品工場では、くるみ、ももを使用した製品を製造しています。 |
| 保存方法 | 冷暗所で保管（直射日光を避け涼しい場所で保存） |
| 賞味期限 | 商品発送時：90日以上 |
| 原産国 | フランス |
| 特徴 | 肉厚で形が良く、ジューシーなトルコ産最上級グレードの杏を原料に使用。 独自製法により自然な甘みとほのかな酸味を残し、豊かな果肉感と果実本来のフレッシュな味わいを追求しました。 |
| 輸入者 | デルスールジャパン株式会社 |
| 所在地 | 東京都品川区南大井3-22-7 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | 粉糖 |
| 内容量 | 2kg |
| 原材料 | 砂糖、でんぷん分解物、乳化剤 |
| 保存方法 | 常温で保管（直射日光を避け涼しい場所で保存） |
| 賞味期限 | 商品発送時：120日以上 |
| 特徴 | 水分・油分に強く、粒子が細かい「泣かない粉糖」です。 水分や油分の多いケーキやデザートの表面に飾って冷蔵・冷凍しても、サラサラした美しい状態を保ちます。 |
| 販売者 | 明治製菓株式会社 |
| 所在地 | 東京都中央区京橋2-4-16 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | フルーツピューレ |
| 内容量 | 1kg |
| 原材料 | パイナップル、マンゴ、パッションフルーツ、ライム |
| 保存方法 | 冷凍で保管（－18℃以下） |
| 賞味期限 | 商品発送時：210日以上 |
| 原産国 | フランス |
| 特徴 | トロピカル系フルーツをベースにした鮮やかな黄色のピューレ。 パイナップルをベースにマンゴーのコクのある風味をブレンドし、パッションとライを配合することによってさっぱりとしたフルーティーな仕上がりになっています。 ムースはもちろん、ジェラートなどの仕込にも人気の商品です。 |
| 輸入者 | 日仏商事株式会社 |
| 所在地 | 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | エキス |
| 内容量 | 490ml |
| 原材料 | 砂糖、もも、グリシン、酸味料（クエン酸、アジピン酸、リンゴ酸）、香料、ビタミンＣ |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：180日以上 |
| 特徴 | トックブランシュは、ヨーロッパのリキュールメーカーの協力により、ドーバーの持つ抽出・濃縮技術で丹念に仕上げたナチュラル風味の濃縮果汁・エキスです。 日本の桃の名産地、山梨県の白桃を使用、瑞々しい完熟桃の風味が特徴です。 |
| 製造者 | ドーバー酒造株式会社 |
| 所在地 | 東京都渋谷区上原3-43-3 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | エキス |
| 内容量 | 490ml |
| 原材料 | コーヒー（キリマンジャロ、コロンビア）、砂糖、カラメル色素、香料、グリシン、酸味料（乳酸、アジピン酸）、ビタミンＣ |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：180日以上 |
| 特徴 | トックブランシュは、ヨーロッパのリキュールメーカーの協力により、ドーバーの持つ抽出・濃縮技術で丹念に仕上げたナチュラル風味の濃縮果汁・エキスです。 香り高く、芳醇な風味が特徴のキリマンジャロとコロンビアを程よくブレンドし、深煎りに仕上げたトックブランシュの自信作です。 |
| 製造者 | ドーバー酒造株式会社 |
| 所在地 | 東京都渋谷区上原3-43-3 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | エキス |
| 内容量 | 490ml |
| 原材料 | マンゴー、砂糖、グリシン、香料、着色料（紅花黄、野菜色素）、酸味料（クエン酸、アジピン酸）、ビタミンＣ |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：180日以上 |
| 特徴 | トックブランシュは、ヨーロッパのリキュールメーカーの協力により、ドーバーの持つ抽出・濃縮技術で丹念に仕上げたナチュラル風味の濃縮果汁・エキスです。 フルーツの王様と言われるアルフォンソマンゴーを使用、旨みが濃厚で酸味の少ないアップルマンゴーを加え、濃縮しました。 |
| 製造者 | ドーバー酒造株式会社 |
| 所在地 | 東京都渋谷区上原3-43-3 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | エキス |
| 内容量 | 490ml |
| 原材料 | 糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）、桜花、香料、さくらんぼ、グリシン、酸味料（リンゴ酸、アジピン酸）、食塩、野菜色素、ビタミンＣ |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：180日以上 |
| 特徴 | トックブランシュは、ヨーロッパのリキュールメーカーの協力により、ドーバーの持つ抽出・濃縮技術で丹念に仕上げたナチュラル風味の濃縮果汁・エキスです。 日本の花を代表する桜、神奈川県の関山(かんざん)、山桜のそこはかとない香りを大切に表現しました。 |
| 製造者 | ドーバー酒造株式会社 |
| 所在地 | 東京都渋谷区上原3-43-3 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | エキス |
| 内容量 | 490ml |
| 原材料 | アプリコット、砂糖、グリシン、香料、酸味料（クエン酸、アジピン酸）、ビタミンＣ |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：180日以上 |
| 特徴 | トックブランシュは、ヨーロッパのリキュールメーカーの協力により、ドーバーの持つ抽出・濃縮技術で丹念に仕上げたナチュラル風味の濃縮果汁・エキスです。 風味が高く、甘みと酸味のバランスが絶妙なカリフォルニア産アプリコットに爽やかな酸味が特徴の南アフリカ産アプリコットを加え、濃縮しました。 |
| 製造者 | ドーバー酒造株式会社 |
| 所在地 | 東京都渋谷区上原3-43-3 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | エキス |
| 内容量 | 490ml |
| 原材料 | 糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）、メロン、グリシン、香料、酸味料（クエン酸、アジピン酸）、ビタミンＣ |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：180日以上 |
| 特徴 | トックブランシュは、ヨーロッパのリキュールメーカーの協力により、ドーバーの持つ抽出・濃縮技術で丹念に仕上げたナチュラル風味の濃縮果汁・エキスです。 北海道産ルピアレッドメロンの完熟した風味が特徴。 ジューシーな果肉を圧搾し、新鮮な風味を大切に仕上げました。 |
| 製造者 | ドーバー酒造株式会社 |
| 所在地 | 東京都渋谷区上原3-43-3 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | エキス |
| 内容量 | 490ml |
| 原材料 | 西洋なし、砂糖、グリシン、香料、酸味料（クエン酸、アジピン酸）、ビタミンＣ |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：180日以上 |
| 特徴 | トックブランシュは、ヨーロッパのリキュールメーカーの協力により、ドーバーの持つ抽出・濃縮技術で丹念に仕上げたナチュラル風味の濃縮果汁・エキスです。 風味豊かな山形産ラ・フランスと、甘く濃厚なスペイン産 洋梨をブレンドし、香り高く濃縮しました。 |
| 製造者 | ドーバー酒造株式会社 |
| 所在地 | 東京都渋谷区上原3-43-3 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | エキス |
| 内容量 | 490ml |
| 原材料 | 紅茶、砂糖、はちみつ、環状オリゴ糖、グリシン、カラメル色素Ｉ、香料、酸味料（アジピン酸）、ビタミンＣ |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：180日以上 |
| 特徴 | トックブランシュは、ヨーロッパのリキュールメーカーの協力により、ドーバーの持つ抽出・濃縮技術で丹念に仕上げたナチュラル風味の濃縮果汁・エキスです。 芳醇な香りのセイロン紅茶の、アールグレイの風味を重視した濃縮エキスです。 |
| 製造者 | ドーバー酒造株式会社 |
| 所在地 | 東京都渋谷区上原3-43-3 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | エキス |
| 内容量 | 490ml |
| 原材料 | カシス、砂糖、グリシン、酸味料（アジピン酸）、ビタミンＣ |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：180日以上 |
| 特徴 | トックブランシュは、ヨーロッパのリキュールメーカーの協力により、ドーバーの持つ抽出・濃縮技術で丹念に仕上げたナチュラル風味の濃縮果汁・エキスです。 フランス・ディジョン原産の本格カシス濃縮果汁を直輸入。 フレッシュな酸味と香りをそのままにお届けします。 |
| 製造者 | ドーバー酒造株式会社 |
| 所在地 | 東京都渋谷区上原3-43-3 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | エキス |
| 内容量 | 490ml |
| 原材料 | いちご、砂糖、グリシン、香料、着色料、（紅花黄、野菜色素）、酸味料（アジピン酸）、ビタミンＣ |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：180日以上 |
| 特徴 | トックブランシュは、ヨーロッパのリキュールメーカーの協力により、ドーバーの持つ抽出・濃縮技術で丹念に仕上げたナチュラル風味の濃縮果汁・エキスです。 イタリア、スペイン産の苺を主体に、フレッシュな甘い香りと爽やかな旨みを濃縮しました。 |
| 製造者 | ドーバー酒造株式会社 |
| 所在地 | 東京都渋谷区上原3-43-3 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | 生地改良剤 |
| 内容量 | 1kg |
| 原材料 | 乾燥酵母（不活性） |
| 保存方法 | 常温で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：135日以上 |
| 原産国 | フランス |
| 特徴 | 酵母から生まれた改良剤。 活性をなくした酵母の力で、生地の伸展性を向上します。 冷凍生地やシーティング生地を傷めずに伸ばす事が可能。 締まった生地の作業改良、機械耐性の向上に。 成形冷凍、分割冷凍、冷蔵法にも最適。 標準使用量は粉に対し0.5〜2％。 |
| 輸入者 | 日仏商事株式会社 |
| 所在地 | 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | 生地改良剤 |
| 内容量 | 10kg |
| 原材料 | 小麦粉、小麦モルト、アミログルコシダーゼ、ビタミンＣ（アスコルピン酸）、ヘミセルラーゼ、α－アミラーゼ |
| 保存方法 | 常温で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：180日以上 |
| 原産国 | フランス |
| 特徴 | 新しい焼成冷凍のコンセプトからサフが開発した特許製法パンミニッツ。 パンミニッツ製法は工程管理方法と改良剤パンミニッツによって、従来の焼成冷凍の問題点(皮剥れや風味など)を解消し、ほんの数分でフレッシュな焼き立てのパンが得られます。 また、この製法独特のしっとりした食感や甘味が得られますので、ハード系のサンドイッチにも適しています。 |
| 輸入者 | 日仏商事株式会社 |
| 所在地 | 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | 生地改良剤 |
| 内容量 | 500g |
| 原材料 | 小麦粉、ヘミセルラーゼ、グルコースオキシダーゼ、α-アミラーゼ |
| 保存方法 | 常温で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：180日以上 |
| 原産国 | フランス |
| 特徴 | パンの「ソフトさ」「しっとりさ」を持続させる効果があります。 粉に対して〜0.3％が標準使用量です。 ビタミンＣや他の酸化剤を使用せず、酵素のみで安定性を向上、内相の改善も期待できます。 国産小麦を使用した製パンにも適しています。 |
| 輸入者 | 日仏商事株式会社 |
| 所在地 | 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | エバミルク |
| 内容量 | 411g |
| 原材料 | 生乳（国産） |
| 保存方法 | 冷暗所保存 |
| 賞味期限 | 商品発送時：90日以上 |
| 特徴 | 北海道の生乳を濃縮しました。 コーヒーやお料理のコクだしに。 |
| 製造者 | 雪印メグミルク株式会社 |
| 所在地 | 東京都新宿区本塩町13 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | 抹茶パウダー |
| 内容量 | 1kg |
| 原材料 | 抹茶（日本：京都府）、クロレラ粉末（日本） |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：45日以上 |
| 特徴 | 宇治茶園と提携し、新鮮な挽きたての宇治抹茶をご用意しました。 抹茶とクロレラの風味が生かされています。 クロレラ１５％含有。 |
| 製造者 | 株式会社ナリヅカコーポレーション |
| 所在地 | 東京都港区白金台1-2-16 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | 抹茶パウダー |
| 内容量 | 500g |
| 原材料 | 抹茶（日本：京都府）、クロレラ粉末（日本） |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：45日以上 |
| 特徴 | 宇治茶園と提携し、新鮮な挽きたての宇治抹茶をご用意しました。 抹茶とクロレラの風味が生かされています。 クロレラ３０％含有。 |
| 製造者 | 株式会社ナリヅカコーポレーション |
| 所在地 | 東京都港区白金台1-2-16 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | |
| 内容量 | 5kg |
| 原材料 | 栗、砂糖、グルコースシロップ（小麦、とうもろこし）、バニラエキス |
| 保存方法 | 冷暗所保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：270日以上 |
| 原産国 | フランス |
| 特徴 | 選りすぐりのマロンを滑らかに加工し、マダガスカル産バニラビーンズと糖分を加えた香り高い製品。 マドレーヌの混ぜ込みや、その他、多用途に。 |
| 輸入者 | 日仏商事株式会社 |
| 所在地 | 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | 大福 |
| 内容量 | 180個 |
| 原材料 | もち米、砂糖、小豆、麦芽糖、トレハロース、赤えんどう、食塩、寒天、澱粉、ソルビトール、乳化剤（原材料の一部に小麦、山芋、大豆を含む） |
| 保存方法 | 冷凍保存（-18度以下） |
| 賞味期限 | 商品発送時：90日以上 |
| 特徴 | 餡には「つぶあん」を使用。 大福生地にキリっと塩味のきいた「赤えんどう豆」を散りばめた塩大福です。 自然解凍してください。 解凍後→冷蔵温度帯（5℃〜18℃）で3日間の賞味期限。 |
| 製造者 | 小城製粉株式会社 |
| 所在地 | 鹿児島県薩摩川内市隈之城町1892 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | 大福 |
| 内容量 | 200個×2 |
| 原材料 | グラニュ糖、小豆、米粉、加工澱粉、トレハロース、麦芽糖、水あめ、酵素（大豆を含む）、乳化剤 |
| 保存方法 | 冷凍保存（-18度以下） |
| 賞味期限 | 商品発送時：90日以上 |
| 特徴 | 「もちパイ」用に開発した「冷凍パイ大福」は、パイに包んでオーブンで焼いても溶け流れしにくい小城製粉独自の求肥生地を使用しています。 |
| 製造者 | 小城製粉株式会社 |
| 所在地 | 鹿児島県薩摩川内市隈之城町1892 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | ミックス粉 |
| 内容量 | 500g |
| 原材料 | うるち米（国内産） |
| 保存方法 | 常温で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：75日以上 |
| 特徴 | 原料はうるち米100％。 どら焼きやシフォン・ブッセなどの洋菓子生地に混ぜるとしっとりソフトな仕上がりになります。 冷蔵保管しても固くなりにくい生地になります。 小麦粉に10〜20％混ぜてご使用ください。 |
| 製造者 | 小城製粉株式会社 |
| 所在地 | 鹿児島県薩摩川内市隈之城町1892 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | きなこ |
| 内容量 | 1kg |
| 原材料 | 国産大豆（遺伝子組み換えなし） |
| 保存方法 | 常温で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：45日以上 |
| 特徴 | 国産大豆を使用した深煎りの風味豊かなきな粉です。 わらび餅などにまぶすと風味豊かに仕上がります。 |
| 製造者 | 小城製粉株式会社 |
| 所在地 | 鹿児島県薩摩川内市隈之城町1892 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | 米粉 |
| 内容量 | 1kg |
| 原材料 | うるち米（国産） |
| 保存方法 | 常温で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：90日以上 |
| 特徴 | 国産米粉100％できめ細かくしっとりとした食感を実現しました。 米粉ロール・米粉シフォン・米粉フィナンシェなどの洋菓子がつくれます。 |
| 製造者 | 小城製粉株式会社 |
| 所在地 | 鹿児島県薩摩川内市隈之城町1892 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | 米粉 |
| 内容量 | 1kg |
| 原材料 | うるち米（国産）、もち米（国産） |
| 保存方法 | 常温で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：90日以上 |
| 特徴 | 国産米粉100％のパン用米の粉。 パンに最適のパン用米粉に独自の技術で製造した特殊な米粉を配合することで、小麦由来グルテンを使わずに米粉パンが作れる米粉パン専用の米粉です。 |
| 製造者 | 小城製粉株式会社 |
| 所在地 | 鹿児島県薩摩川内市隈之城町1892 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | かるかん粉 |
| 内容量 | 1kg |
| 原材料 | うるち米95%（国産）、もち米5%（国産） |
| 保存方法 | 常温で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：30日以上 |
| 特徴 | 本格的な国産かるかん粉。 低温乾燥処理を施しているので米の風味を限界まで残しています。 山芋が早くなじみ、蒸し工程で割れにくいかるかん粉です。 |
| 製造者 | 小城製粉株式会社 |
| 所在地 | 鹿児島県薩摩川内市隈之城町1892 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | インスタントドライイースト |
| 内容量 | 500g |
| 原材料 | イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：180日以上 |
| 原産国 | フランス |
| 特徴 | 生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。 イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。 予備発酵不要で、ふんわりパンからハードブレッドまで幅広くお使い頂けます。 |
| 輸入者 | 日仏商事株式会社 |
| 所在地 | 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | インスタントドライイースト |
| 内容量 | 125g |
| 原材料 | イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：180日以上 |
| 原産国 | フランス |
| 特徴 | 生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。 イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。 予備発酵不要で、ふんわりパンからハードブレッドまで幅広くお使い頂けます。 |
| 輸入者 | 日仏商事株式会社 |
| 所在地 | 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | インスタントドライイースト |
| 内容量 | 125g |
| 原材料 | 乾燥酵母、ソルビタン脂肪酸エステル、ビタミンC |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：180日以上 |
| 原産国 | フランス |
| 特徴 | イースト臭が気にならず、本来の発酵臭が得られる。 リッチな生地用インスタントイースト。 冷凍生地にも安定した効果を発揮する。 |
| 輸入者 | 日仏商事株式会社 |
| 所在地 | 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | 抹茶濃厚エキス |
| 内容量 | 490ml |
| 原材料 | 砂糖、抹茶、クロレラ、グリシン、着色料（紅花黄、クチナシ）、香料、緑茶抽出物、酸味料、ビタミンＣ |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：180日以上 |
| 特徴 | トックブランシュは、ヨーロッパのリキュールメーカーの協力により、ドーバーの持つ抽出・濃縮技術で丹念に仕上げたナチュラル風味の濃縮果汁・エキスです。 抹茶の2大産地、愛知県西尾産と京都宇治産の抹茶を低温でじっくり抽出し、抹茶の持つ繊細な旨みと香りを大切にしました。 |
| 製造者 | ドーバー酒造株式会社 |
| 所在地 | 東京都渋谷区上原3-43-3 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | こしあん |
| 内容量 | 250g |
| 原材料 | いんげん豆（タイ・日本産）、えんどう豆（アメリカ産）、小豆（カナダ産） |
| 保存方法 | 常温で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：90日以上 |
| 特徴 | 原料を一度蒸した後乾燥させ微粉末に仕上げました。 風味と舌触りの良さを味わえます。 |
| 製造者 | 火乃国商事株式会社 |
| 所在地 | 熊本県宇城市小川町南小川454 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | 塩 |
| 内容量 | 140g |
| 原材料 | 海水 |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：360日以上 |
| 原産国 | フランス |
| 特徴 | 今や世界でも貴重な存在となった天然の海塩。 ゲランドの塩は今でも機械に頼らない自然の力を利用した製法で、大西洋の海水から作られています。 オリジナリティーあふれるお菓子の創作に、またステーキや魚料理、スープ、パスタ等、和・洋・中を問わず幅広くご利用いただけます。 |
| 輸入者 | 日仏商事株式会社 |
| 所在地 | 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | 食用油脂 |
| 内容量 | 5kg×2 |
| 原材料 | 食用食物油脂、還元水飴、乳化剤、セルロース、アルコール、水 ※アレルギー物質：大豆、小麦、オレンジ |
| 保存方法 | 冷蔵保存（0〜10℃） |
| 賞味期限 | 商品発送時：30日以上 |
| 特徴 | シフォンケーキなどのメレンゲ生地に対して油脂の消泡性を抑え、別立て生地専用の流動状エナルジョン。風味が淡泊で、他の素材の味を引き立てる。 |
| 製造者 | 日油株式会社 |
| 所在地 | 東京都渋谷区恵比寿4-20-3 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | ドライイースト |
| 内容量 | 500g |
| 原材料 | イースト、乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル） |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：180日以上 |
| 原産国 | フランス |
| 特徴 | クリスピーで香ばしいピザが焼き上がるピザ専用インスタントドライイーストです。 発酵力はサフインスタントドライイーストの80%、生地の伸びは1.4倍良くなります。 小麦粉1kgに対して約10gを粉に直接、またはぬるま湯（30℃位）で溶いて使用してください。生地をうすくきれいに伸ばすことができます。 |
| 輸入者 | 日仏商事株式会社 |
| 所在地 | 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | ドライイースト |
| 内容量 | 500g |
| 原材料 | イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル) |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：180日以上 |
| 原産国 | フランス |
| 特徴 | 青は糖分が低いパン生地に向いています。 糖分12％位まではこちらのタイプをお使い下さい。 ※予備発酵は必要ありません。 フランスパン、食パン、バターロール、クロワッサンなど、糖分の低いパンにご利用ください。 ドライイーストとインスタントイーストの良い面を併せもったイーストです。 従来のインスタントイースト赤ラベルからビタミンＣを抜いた新しいタイプのインスタントイーストです。酵母菌は赤と同じ。ライとインスタントの良い面を併せ持ったイーストです。ビタミンCによる生地の締りが無く、素直で落ち着いた生地が得られます。 |
| 輸入者 | 日仏商事株式会社 |
| 所在地 | 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | マロンクリーム |
| 内容量 | 250g |
| 原材料 | 栗、砂糖、グルコースシロップ（小麦由来）、バニラエキス |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：270日以上 |
| 原産国 | フランス |
| 特徴 | 選りすぐりのマロンを滑らかに加工し、マダガスカル産バニラビーンズと糖分を加えた香り高い製品。 マドレーヌの混ぜ込みや、その他、多用途に。 |
| 輸入者 | 日仏商事株式会社 |
| 所在地 | 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | マロンペースト |
| 内容量 | 240g |
| 原材料 | 栗、砂糖、グルコースシロップ（小麦由来）、バニラエキス |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：270日以上 |
| 原産国 | フランス |
| 特徴 | マロングラッセ用マロンをペースト状にし、バニラ、砂糖を加えて煮詰めた製品。 組成がしっかりしているので、デコールやムース、モンブランに最適。 |
| 輸入者 | 日仏商事株式会社 |
| 所在地 | 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | マロンペースト |
| 内容量 | 1kg |
| 原材料 | 栗、砂糖、グルコースシロップ、バニラ ※アレルギー物質：小麦 |
| 保存方法 | 常温で保管（開封後：10℃以下7日間） |
| 賞味期限 | 商品発送時：180日以上 |
| 原産国 | フランス |
| 特徴 | 甘栗を思わせる風味が特徴のマロンペーストです。 イタリアのピエモンテ州クネオ産・ラティオ州ヴィテルヴォ産・ナポリ地方のアヴェリーノ産の小粒マロンを使用し、マダガスカル産天然バニラを加えたものです。 |
| 輸入者 | 株式会社アルカン |
| 所在地 | 東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | 塩 |
| 内容量 | 1kg |
| 原材料 | 海水 |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：360日以上 |
| 原産国 | フランス |
| 特徴 | 取れたままの状態の大粒塩。 あらゆる調理に利用できる。 ソフトな塩味と食材の持ち味を引き出す働きが優れている。 |
| 輸入者 | 日仏商事株式会社 |
| 所在地 | 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | ジンジャー砂糖漬け |
| 内容量 | 1kg |
| 原材料 | ジンジャー、砂糖、ブランデー、水あめ |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：90日以上 |
| 特徴 | 繊維質が少ないオーストラリア産の品種を選んでいます。 辛味はありますが日本産のしょうが程ピリピリすることはありません。 フルーツケーキ、チョコレート、アントルメのアクセントなど幅広い製品としてお使いいただけます。 （※1）5ミリ角を基準にカットした製品ですが、正方形と異なるサイズも含まれています。予めご了承下さい。 （※2）殺菌済み商品です。 |
| 製造者 | 株式会社うめはら |
| 所在地 | 東京都国分寺市南町3-12-4 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | レモンピール砂糖漬け |
| 内容量 | 1kg |
| 原材料 | レモンピール、砂糖、ブランデー、水あめ、香料 |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：90日以上 |
| 特徴 | レモンピールの砂糖漬けです。 サイズは1.9ミリメッシュで裏ごししたタイプです。 極細かなレモンピールが残る柔らかな粘土状で、レモンの固形分が目立たないお菓子に適しています。 また漂白剤、保存料、着色料、ポストハーベスト農薬は使用していませんので安心してお召し上がりいただけます。 （※）殺菌済み商品です。生クリーム、アイスクリームにもお使いいただけます。 |
| 製造者 | 株式会社うめはら |
| 所在地 | 東京都国分寺市南町3-12-4 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | オレンジピール砂糖漬け |
| 内容量 | 1kg |
| 原材料 | オレンジピール、砂糖、ホワイトキュラソー、水あめ、香料 ※アレルギー物質：オレンジ |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：90日以上 |
| 特徴 | バレンシアオレンジピールの砂糖漬けです。 サイズは1.9ミリメッシュで裏ごししたタイプです。 極細かなオレンジピールが残る柔らかな粘土状で、オレンジピールの固形分が目立たないお菓子に適しています。 また漂白剤、保存料、着色料、ポストハーベスト農薬は使用していませんので安心してお召し上がりいただけます。 （※）殺菌済み商品です。生クリーム、アイスクリームにもお使いいただけます。 |
| 製造者 | 株式会社うめはら |
| 所在地 | 東京都国分寺市南町3-12-4 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | 煎り胡麻 |
| 内容量 | 1kg |
| 原材料 | ごま |
| 保存方法 | 常温または冷暗所で保管（25℃以下） |
| 賞味期限 | 商品発送時：90日以上 |
| 特徴 | 厳選した胡麻を精選・水洗いし、適度に焙煎した胡麻100％。 |
| 製造者 | 九鬼産業株式会社 |
| 所在地 | 三重県四日市市尾上町11 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | 蜜漬け豆 |
| 内容量 | 2kg |
| 原材料 | 調整糖、大納言小豆、重炭酸ナトリウム、水 |
| 保存方法 | 常温保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：30日以上 |
| 特徴 | 北海道産の大納言小豆をふっくらと炊いたかのこ豆（甘納豆）。 ケーキのトッピングやロールケーキへのサンド、パウンドケーキなど、幅広く利用できる。 |
| 製造者 | 田中製餡株式会社 |
| 所在地 | 北海道千歳市泉沢1007-23 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | マロンペースト |
| 内容量 | 1kg |
| 原材料 | 栗、砂糖、グルコースシロップ、バニラエキス ※アレルギー物質：小麦 ※同一工場にてオレンジを含む製品を製造しています。 |
| 保存方法 | 冷暗所保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：270日以上 |
| 原産国 | フランス |
| 特徴 | マロングラッセ用マロンをペースト状にし、バニラ、砂糖を加えて煮詰めた製品。 組成がしっかりしているので、デコールやムース、モンブランに最適。 |
| 輸入者 | 日仏商事株式会社 |
| 所在地 | 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | マロンピューレ |
| 内容量 | 2号缶(900g) |
| 原材料 | 栗、砂糖 |
| 保存方法 | 常温保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：270日以上 |
| 原産国 | フランス |
| 特徴 | 糖度30±2。 原料栗を自社工場で鬼皮と渋皮をムキ質の良い栗だけを選別するので、栗の風味が良い。 軟らかく低甘味でクリーム等にとても混ぜやすい。バニラ不使用。 |
| 輸入者 | 株式会社うめはら |
| 所在地 | 東京都国分寺市南町3-12-4 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | マロンピューレ |
| 内容量 | 2号缶(875g) |
| 原材料 | 栗 |
| 保存方法 | 常温保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：270日以上 |
| 原産国 | フランス |
| 特徴 | 無糖タイプ。 原料栗を自社工場で鬼皮と渋皮をムキ質の良い栗だけを選別するので、栗の風味が良い。 ペースト6にピューレ4で配合の割がお薦め。バニラ不使用。 |
| 輸入者 | 株式会社うめはら |
| 所在地 | 東京都国分寺市南町3-12-4 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | マロンクリーム |
| 内容量 | 2号缶(1kg) |
| 原材料 | 栗、砂糖、バニラ |
| 保存方法 | 常温保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：360日以上 |
| 原産国 | フランス |
| 特徴 | 糖度62±2。 原料栗を自社工場で鬼皮と渋皮をムキ質の良い栗だけを選別するので、栗の風味が良い。 配合は栗50%・砂糖50%・天然バニラ。 |
| 輸入者 | 株式会社うめはら |
| 所在地 | 東京都国分寺市南町3-12-4 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | マロンペースト |
| 内容量 | 2号缶(1kg) |
| 原材料 | 栗、砂糖、バニラ |
| 保存方法 | 常温保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：360日以上 |
| 原産国 | フランス |
| 特徴 | 糖度54±3。 原料栗を自社工場で鬼皮と渋皮をムキ質の良い栗だけを選別するので、栗の風味が良い。 配合は栗60%・砂糖40%・天然バニラ。 |
| 輸入者 | 株式会社うめはら |
| 所在地 | 東京都国分寺市南町3-12-4 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | 冷凍マロン |
| 内容量 | 1kg×5 |
| 原材料 | 栗 |
| 保存方法 | 冷凍で保管（－18℃以下） |
| 賞味期限 | 商品発送時：180日以上 |
| 原産国 | ポルトガル |
| 特徴 | 品種：ロンダル 摘み取り選別後、急速冷凍したもの。 タルト、ジャムに最適。 フレッシュな状態をそのままパックしておりますので、凍結前に殺菌等の処理をしていません。また、手作業にて注意深く選別を行っておりますが、稀に枝葉等が残っている場合がございますので、取り除いてご使用下さい。 |
| 輸入者 | 日仏商事株式会社 |
| 所在地 | 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | マロンシロップ漬け |
| 内容量 | 4kg |
| 原材料 | 栗、グルコースシロップ、バニラ ※アレルギー物質：小麦 ※コンタミネーション：オレンジ |
| 保存方法 | 冷暗所保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：1年以上 |
| 原産国 | フランス |
| 特徴 | マロンシロップ漬け。 フランスおよびイタリア産のLLサイズマロンを専用のガーゼ袋に入れ、マダガスカル産最高級バニラビーンズを加えて炊きあげたもの。 |
| 輸入者 | 日仏商事株式会社 |
| 所在地 | 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | マロンシロップ漬け |
| 内容量 | 4kg |
| 原材料 | 栗、グルコースシロップ、バニラ ※アレルギー物質：小麦 ※コンタミネーション：オレンジ |
| 保存方法 | 冷暗所保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：1年以上 |
| 原産国 | フランス |
| 特徴 | デコレーション用として、形の揃った最高級マロンのシロップ漬け。 小粒サイズのマロンにバニラビーンズを加えて炊きあげている。 |
| 輸入者 | 日仏商事株式会社 |
| 所在地 | 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | マロンプチカッセ |
| 内容量 | 1050g |
| 原材料 | 栗、グルコースシロップ、バニラ ※アレルギー物質：小麦 ※コンタミネーション：オレンジ |
| 保存方法 | 冷暗所保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：1年以上 |
| 原産国 | フランス |
| 特徴 | 香り高いマロンシロップ漬けをブロークンにした商品。 ムースのセンターや練りこみ等、様々な用途に使用できる。 |
| 輸入者 | 日仏商事株式会社 |
| 所在地 | 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | ピスタチオペースト |
| 内容量 | 1kg |
| 原材料 | ピスタチオ ※コンタミネーション：ナッツ類（落花生を除く） |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：180日以上 |
| 原産国 | イタリア |
| 産地 | イタリア |
| 特徴 | 世界最高品質のシシリー島東部のブロンテ村のピスタチオを100%使用。 添加物・着色料を一切使用していない、シルクのように繊細で滑らかなピュアペースト。 |
| 輸入者 | デルスールジャパン株式会社 |
| 所在地 | 東京都品川区南大井3-22-7 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | ピスタチオ |
| 内容量 | 1kg |
| 原材料 | ピスタチオ |
| 保存方法 | 冷暗所で保管（5〜10℃、湿度：60％以下） |
| 賞味期限 | 商品発送時：70日以上 |
| 産地 | アメリカ |
| 特徴 | カリフォルニア産のピスタチオを4mm前後にカットした製品。 トッピングや練りこみに使用できる。 |
| 製造者 | 日本食材株式会社 |
| 所在地 | 埼玉県熊谷市上江袋310 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | ピスタチオ |
| 内容量 | 1kg |
| 原材料 | ピスタチオ |
| 保存方法 | 冷暗所で保管（5〜10℃、湿度：60％以下） |
| 賞味期限 | 商品発送時：70日以上 |
| 産地 | アメリカ |
| 特徴 | カリフォルニア産のピスタチオを2mm前後にカットした製品。 トッピングや練りこみに使用できる。 |
| 製造者 | 日本食材株式会社 |
| 所在地 | 埼玉県熊谷市上江袋310 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | ヘーゼルナッツ加工品 |
| 内容量 | 1kg |
| 原材料 | ヘーゼルナッツ、砂糖 ※コンタミネーション：クルミ、大豆、乳 |
| 保存方法 | 冷暗所保管（15℃以下） |
| 賞味期限 | 商品発送時：45日以上 |
| 特徴 | ナッツ10：砂糖7の割合で作られた、甘さ控えめのペースト。 洋菓子にコクと深みを添えるため、クリーム類、クッキー生地、ビスキュイ、ガナッシュに最適。 |
| 製造者 | 筑波乳業株式会社 |
| 所在地 | 茨城県小美玉市上玉里2232-1 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | ヘーゼルナッツ |
| 内容量 | 2kg |
| 原材料 | ヘーゼルナッツ |
| 保存方法 | 冷暗所保管（5℃以下、湿度65%以下） |
| 賞味期限 | 商品発送時：90日以上 |
| 産地 | トルコ |
| 特徴 | ヨーロッパではアーモンドの次に使用されているナッツ。 ふくよかな味わいのため、応用範囲も広い。国内でリパック。 |
| 製造者 | 日本フルーツ加工株式会社 |
| 所在地 | 埼玉県さいたま市中央区本町西6-5-11 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | ペカンナッツ |
| 内容量 | 1kg |
| 原材料 | ペーカンナッツ |
| 保存方法 | 冷暗所保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：90日以上 |
| 産地 | アメリカ |
| 特徴 | 栄養価が高く、クルミより味にくせがない。 アメリカ産ペカンナッツを国内で厳選リパック。トッピングや練りこみに。 |
| 製造者 | 日本フルーツ加工株式会社 |
| 所在地 | 埼玉県さいたま市中央区本町西6-5-11 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | アーモンド加工品 |
| 内容量 | 1kg |
| 原材料 | アーモンド、砂糖 ※コンタミネーション：クルミ、大豆、乳 |
| 保存方法 | 冷暗所保管（15℃以下） |
| 賞味期限 | 商品発送時：45日以上 |
| 特徴 | ナッツ10：砂糖7の割合で作られた、甘さ控えめのペースト。 洋菓子にコクと深みを添えるため、クリーム類、クッキー生地、ビスキュイ、ガナッシュに最適。 |
| 製造者 | 筑波乳業株式会社 |
| 所在地 | 茨城県小美玉市上玉里2232-1 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | アーモンド |
| 内容量 | 1kg |
| 原材料 | アーモンド |
| 保存方法 | 冷暗所保管（湿度60％以下） |
| 賞味期限 | 商品発送時：90日以上 |
| 産地 | スペイン |
| 特徴 | スペイン産の厳選されたアーモンドのおいしさをそのままに、パウダー状に加工した製品。 まろやかな風味のアーモンドパウダー。 コーンスターチ不使用。 マルコナ種 |
| 製造者 | 日本食材株式会社 |
| 所在地 | 埼玉県熊谷市上江袋310 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | ショートニング |
| 内容量 | 5kg |
| 原材料 | 食用食物油脂、乳化剤、香料 ※アレルギー物質：大豆、豚肉 |
| 保存方法 | 15〜25℃保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：45日以上 |
| 特徴 | 起泡性に優れた純植物性の流動状ショートニング。しっかりとした口どけの良い、老化の遅いケーキが得られる。起泡力に優れた純植物性の液状ショートニングです。口溶けが良い、スポンジケーキからバターケーキまで幅広くお使い頂けます。製菓練り込み用。 |
| 製造者 | 日油株式会社 |
| 所在地 | 東京都渋谷区恵比寿4-20-3 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | ナチュラルチーズ |
| 内容量 | 10kg |
| 原材料 | 生乳、クリーム、食塩、安定剤（ローカストビーンガム） ※アレルギー物質：乳 |
| 保存方法 | 冷蔵で保管（5℃以下） |
| 賞味期限 | 商品発送時：60日以上 |
| 原産国 | オーストラリア |
| 特徴 | ミルクの自然な美味しさをそのままに、フレッシュな風味と爽やかな酸味、口どけの良いクリーミーさを身上とした、やわらかく抜群に優れた加工性を持ったクリームチーズ。 オーストラリアのビクトリア州の大草原で放牧されている乳牛から、搾り取った牛乳を原料としています。 クセのないマイルドな味わいのため、他の素材と合わせやすく、素材の持っている特長を生かしてくれます。 |
| 輸入者 | 株式会社野澤組 |
| 所在地 | 東京都千代田区丸の内3-4-1 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | バター |
| 内容量 | 450g |
| 原材料 | 生乳、食塩 ※アレルギー物質：乳 |
| 保存方法 | 冷蔵で保管（10℃以下） |
| 賞味期限 | 商品発送時：60日以上 |
| 特徴 | 乳本来の味と香りを生かした、クリーミーな白い有塩バター。 やさしい風味で他の素材の持ち味を上手に生かす。 上品な香りと芳醇な味わいが特徴の、有塩タイプのカルピスバター。 生乳そのままの純良な白さ、クリーミーなコク、あっさりとした味わい、伸びの良さなど素材としての贅沢さが凝縮されています。 |
| 製造者 | カルピス株式会社 |
| 所在地 | 東京都渋谷区恵比寿南2-4-1 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | 塩 |
| 内容量 | 500g |
| 原材料 | 海水 |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：360日以上 |
| 原産国 | フランス |
| 特徴 | 海水を天日干しし、手作業で採集した無添加海塩。 ミネラル分、微粒元素をそのまま含み、海塩ならではの風味と柔らかな香り。 食材本来の香りを高め、料理の味を際立たせる。 |
| 輸入者 | 日仏商事株式会社 |
| 所在地 | 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | カスタード用パウダー |
| 内容量 | 5kg |
| 原材料 | コーンスターチ、砂糖、ローカストビーンガム、グアーガム、バニリン、着色料 ※同一製造工場にて小麦、卵、オレンジ、大豆、桃、りんご、ゼラチンを含む製品を製造しております。 |
| 保存方法 | 冷暗所で保管（12〜20℃） |
| 賞味期限 | 商品発送時：180日以上 |
| 原産国 | フランス |
| 特徴 | クレームパティシエール用パウダー（リッチタイプ）。 安定性に優れ、商品の鮮度維持に効果的。 クリーミーな仕上がり。 出来上がりの製品は冷凍も可能。 |
| 輸入者 | 日仏商事株式会社 |
| 所在地 | 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | 製菓用カスタードクリームパウダー |
| 内容量 | 1kg |
| 原材料 | コーンスターチ、砂糖、リボフラミン、ローカストビーンガム、グワーガム、ベータカロチン |
| 保存方法 | 冷暗所で保管（12〜20℃） |
| 賞味期限 | 商品発送時：180日以上 |
| 原産国 | フランス |
| 特徴 | 風味が良く、艶のある滑らかな仕上がりのクリームが簡単に作れるプードルパウダー。 冷凍保存可能。 バニラの香りを抑えた日本独自のスペックをフランスにて製造。 |
| 輸入者 | 株式会社アルカン |
| 所在地 | 東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | クリミビット |
| 内容量 | 10kg |
| 原材料 | 砂糖、増粘剤（加工でんぷん、アルギン酸ナトリウム）、脱脂粉乳、植物油脂、香料、着色料 ※アレルギー物質：乳 ※コンタミネーション：卵 |
| 保存方法 | 冷暗所で保管（25℃以下） |
| 賞味期限 | 商品発送時：65日以上 |
| 原産国 | ベルギー |
| 特徴 | 牛乳を混ぜるだけで手軽にカスタードクリームが作れる。 卵を使用していないので、衛生面に優れ、仕上がりが安定している。 |
| 輸入者 | ピュラトスジャパン株式会社 |
| 所在地 | 東京都渋谷区神宮前2-2-22 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | 製菓材料 |
| 内容量 | 10kg |
| 原材料 | 砂糖、アーモンドパウダー、乾燥卵白、植物油脂、ブドウ糖、脱脂粉乳、乳化剤、安定剤（グアーガム） ※アレルギー物質：小麦、乳、卵 ※コンタミネーション：大豆、ゼラチン |
| 保存方法 | 冷暗所で保管（5〜20℃） |
| 賞味期限 | 商品発送時：65日以上 |
| 原産国 | フランス |
| 特徴 | 短時間で本格的なマカロンが作れるパティスリー・ミックス。 クランキーなクラストとしっかりした内相を表現でき、マカロナージュの必要がない。 |
| 輸入者 | ピュラトスジャパン株式会社 |
| 所在地 | 東京都渋谷区神宮前2-2-22 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | フロレックス |
| 内容量 | 1kg×4個 |
| 原材料 | ぶどう糖シロップ（小麦由来）、砂糖、植物油脂、ぶどう糖、全粉乳、乳化剤（大豆由来） ※アレルギー物質：小麦、乳、大豆 |
| 保存方法 | 冷暗所で保管（25℃以下） |
| 賞味期限 | 商品発送時：90日以上 |
| 原産国 | ベルギー |
| 特徴 | 簡単に手作りと変わらない風味のフロランタンが作れるパティスリー・ミックスで、用途が幅広く、様々な材料との組み合わせが可能である。 |
| 輸入者 | ピュラトスジャパン株式会社 |
| 所在地 | 東京都渋谷区神宮前2-2-22 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | モルトエキス |
| 内容量 | 5kg |
| 原材料 | 大麦、とうもろこし |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：120日以上 |
| 原産国 | イタリア |
| 特徴 | 製品の色や風味を良くするイタリア製のモルトシロップです。 糖分の入らないフランスパン生地などに使用するとイーストの栄養源となり発酵に良い効果があります。 フランスパンの発酵補助や香り付けに。使用目安は小麦粉100%に対して約0.2〜0.3%。 ※5kgブリキ缶 |
| 輸入者 | 日仏商事株式会社 |
| 所在地 | 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | ドライイースト |
| 内容量 | 500g |
| 原材料 | 乾燥酵母、ソルビタン脂肪酸エステル、ビタミンC |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：180日以上 |
| 原産国 | フランス |
| 特徴 | イースト臭が気にならず、本来の発酵臭が得られる。 リッチな生地用インスタントイースト。 冷凍生地にも安定した効果を発揮する。 |
| 輸入者 | 日仏商事株式会社 |
| 所在地 | 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | 製菓ペースト |
| 内容量 | 1kg |
| 原材料 | 糖類、ブルーベリー、香料、着色料、酸味料、増粘剤 ※アレルギー物質：リンゴ |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：90日以上 |
| 特徴 | 全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。 北米産ワイルド種ブルーベリーは、ごく限られた自然環境でしか育ちません。 米国メイン州からカナダのニューファウンドランド島にかけてこのワイルド種が収穫できる地域を「伝説のワイルドブルーベリーアイランド」と表現されています。 ワイルド種は、人の手が加わり改良をされていないため、天然の特長を多く残しており、栽培種に比べポリフェノールが2倍も多く、また抗酸化作用で知られるアントシアニンは40％も高い値を示します。 |
| 製造者 | 株式会社ナリヅカコーポレーション |
| 所在地 | 東京都港区白金台1-2-16 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | 製菓ペースト |
| 内容量 | 1kg |
| 原材料 | 糖類、ピスタチオペースト、着色料、香料、増粘多糖類、乳化剤 |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：60日以上 |
| 特徴 | 全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。 高級感ある芳醇な香りと鮮やかな濃緑色を特長に持つアメリカ産カリフォルニアピスタチオを使用。 ピスタチオの自然な色合いを手軽に再現でき、特にスポンジ等の焼き菓子にお勧めです。 |
| 製造者 | 株式会社ナリヅカコーポレーション |
| 所在地 | 東京都港区白金台1-2-16 |