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【サフ】イビス(グリーン) 500g (特別お取寄せ)
商品詳細
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【サフ】イビス(グリーン) 500g<生地改良剤> (特別お取寄せ)[B4125]
販売価格:
1,274円(税込)
購入金額(税込): 1274円
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- 【商品について】
- パンの「ソフトさ」「しっとりさ」を持続させる効果があります。
粉に対して〜0.3%が標準使用量です。 ビタミンCや他の酸化剤を使用せず、酵素のみで安定性を向上、内相の改善も期待できます。 国産小麦を使用した製パンにも適しています。
| 商品説明 |
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| 一般名称 | 生地改良剤 |
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| 内容量 | 500g |
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| 原材料 | 小麦粉、ヘミセルラーゼ、グルコースオキシダーゼ、α-アミラーゼ |
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| 保存方法 | 常温で保管 |
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| 賞味期限 | 商品発送時:180日以上 |
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| 原産国 | フランス |
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| 特徴 | パンの「ソフトさ」「しっとりさ」を持続させる効果があります。 粉に対して〜0.3%が標準使用量です。 ビタミンCや他の酸化剤を使用せず、酵素のみで安定性を向上、内相の改善も期待できます。 国産小麦を使用した製パンにも適しています。 |
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| 輸入者 | 日仏商事株式会社 |
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| 所在地 | 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7 |
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